Adansonia Digitala
Photo 3a Pied de Baobab
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Photo 3b Fleurs de Baobab
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Photo 3c : Fruits de Baobab
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Nom scientifique : Adansonia digitata L.
Synonyme: Acacia sphaerocarpa A. Chev
Nom commun : Baobab
Noms vernaculaires : Kouka (Haoussa), Koogna (Zarma), Bokki(Peul)
Arbre à tronc géant avec un diamètre d’environ 3, 6 à 7 m et une hauteur de 25 a 30 m, le Baobab possède beaucoup de branches très grosses. Dénudé en saison sèche, ses différentes parties se caractérisent comme suit :
Son Ecorce est plus ou moins épaisse avec 2.5 cm de grosseur environ. Elle a une couleur qui varie entre le gris argenté ou le violet. Elle est aussi lisse, fibreuse, tendre, blanc et rouge. Il escudo plusieurs variétés de gomme
Ses Feuilles sont longues de 4 à 16 cm et larges de 5 cm environ. Alternes et composées, brillantes dessus et glabre dessous, elles sont longuement pétiolées possédant des folioles (3, 5, 7 à 9 unîtes) sessiles en forme de lance. Le Limbe a un bord rectiligne mais avec des dents au sommet surtout chez les jeunes plants et/ ou les rejets.
Ses Fleurs ont un diamètre compris entre 10 et 20 cm. Elles ont une couleur blanche et possèdent 5. Solitaires et suspendues a une sorte de ficelle d’environ 1 m de long, elle supportent les fruits. Les fleurs apparaissent sur l’arbre avant la saison des pluies.
Ses Fruits connus sous le nom de pain de singe ont une forme sphérique ovoïde ou allongée et ellipsoïde avec une longueur de 12 a 36 cm et un diamètre de 7 a 17 cm. Les fruits sont couverts d’une enveloppe dure, ligneuse, plus ou moins poilue, et épaisse (0,5 à 1cm) de couleur verte à brune ou jaune grise. A l’intérieur des fruits, se trouve une pulpe blanche et pale, disposée dans des compartiments composés de 10 cloisons fibreuses et renferme les graines.
Ses Graines ont la taille de celle du haricot. Elles ont un épaisseur compris entre 0.5 a 1 cm. De couleur brun noire avec des enduits brun rouge, elles sont dures réniformes
Les Rameaux sont pubescents ou glabres avec une couleur grise.
A travers ses différentes parties, l’espèce Adansonia digitata L. a des usages multiples et variés en médecine, dans alimentation et le culinaire, en agriculture et élevage, dans l’industrie et l’artisanat. Il a aussi des usages domestiques.
Dans l’alimentaire et le culinaire :
Ses Fruits (la pulpe) servent à fabriquer des boissons (sucrées et acidulées) qui sont riches en Vit B1 et C. Ils sont aussi utilisés comme condiment dans les mets. Leurs coques réduites en cendre peuvent être utilisées comme du sel ou tabac.
Ses Feuilles soient séchées ou fraiches sont utilisées comme condiments de mets et sauces. Fraiches elles sont considérées comme légumes. Elles sont riches en nutriments de calcium, de fer, protéine, de cellulose, d’acide ascorbique et de calotines
Ses fleurs sont mangées crues
Ses Graines sont riches en protéines, Vit B1 et sont conseillées pour l’alimentation des enfants. Elles contiennent aussi de l’huile.
Ses racines et jeunes plantules sont comestibles.
En agriculture, pastoralisme et sante animale :
Son Ecorce est utilisée comme fourrage en fin de saison sèche en cas de pénurie par les ânes et les chevaux. Elle peut être utilisée aussi contre le ballonnement des bovins. Ajoutée aux feuilles,.
Ses Feuilles (jeunes pousses) sont d’excellent fourrage pour les animaux. Avec l’Ecorce, elles luttent contre la constipation et la surcharge alimentaire des animaux surtout des chevaux.
Ses Fleurs riches en nectar sont visitées par les abeilles et les oiseaux. Elles sont utiles pour l’apiculture
La coque de ses Fruits peut lutter contre la Dermatophilose des ruminants.
Ses Rameaux en association avec les feuilles et la pulpe des fruits sont considérés comme fourrage pour le bétail en saison sèche et peuvent être utilisés contre la diarrhée pour les bovins
Dans l’industrie, l’artisanat et pour les usages domestiques:
L’arbre en entier offre d’énorme ombrage utilisé comme lieu de rencontre (arbre a palabre) et de marché. Son statut de géant lui permet de servir de repère dans un paysage.
Son Ecorce (les fibre ou libers) est utilisée pour confectionner des cordages, cordes, des liens, des filets des corbeilles, des nattes et divers autres tressages. Elle produit de la teinture rouge.
La coque de ses Fruits dépourvue de son contenu et nettoyée peut servir de puisette à eau. Pendant que leur pulpe fumée chasse les insectes (mouches et moustiques).
Aussi, La cendre de la coque est utilisée comme engrais et/ou pour fabriquer du savon.
Ses Racines fournissent de la teinture rouge.
Son Tronc (le creux) peut être utilisé comme grenier, étable, abri ou réservoir d’eau.
En médecine traditionnelle et / ou moderne :
Son Ecorce peut lutter contre les inflammations (celle du tube digestif par exemple), la fièvre (rickettsiose), le rachitisme, la diarrhée, la dysenterie, les douleurs de dos (lumbago), le paludisme, la carie dentaire, l’anorexie (perte d’appétit). Ses fibres rouges guérissent les plaies et peuvent être utilisées pour stabiliser, causer ou stimuler le flux de menstruation.
Ses Feuilles sont utilisées contre les maladies comme les affections urinaires (action diurétique), l’asthme, inflammations intestinales, les dysenteries, les coliques les vers de guinée, la transpiration excessive (action anti-diaphorétique), les douleurs de bas de dos la fièvre et la filaire. Elles peuvent aussi stimuler la transpiration (action diaphorétique)
La pulpe de ses fruits est cicatrisante. Dissoute dans l’eau ou pulvérisée, elle peut lutter contre la diarrhée surtout infantile, la dysenterie, l’inflammation de l’intestin et du foie et le paludisme. Elle est utilisée aussi contre la tuberculose.
Ses Graines sont utilisées pour traiter la Carie dentaire, la gingivite, le paludisme, la rougeole et la gastrite. Elles contiennent de l’adansonine qui est un antidote de la strophantine et du galactagogue qui stimule la lactation.
Sa Gomme sert de désinfectant pour les blessures et clamant pour la rage des dents
Ses Racines sont considérées comme des fortifiants et traitent le paludisme
Sa Sève lutte contre les caries dentaires
Bonnet P, Arbonnier M., Grard P. (Ed). (2008). Ligneux du Sahel Outils graphique d’identification V.1.0. Versailles : Quae, 1 Cd-Rom.
Google image (2019a). Acacia nilotica adansii. Extrait le 24 Décembre, 2019 de
Institut National de la Recherche Agronomique du Niger. (2017). Lexique Illustre de Quelques Plantes du Niger, 3e Edition. Extrait le 26 Décembre, 2019 de
https://www.csan-niger.com/wp-content/uploads/2017/07/Lexique-Plantes-Niger.pdf
Von Maydell H.J. (1983). Arbres et Arbustes du Sahel, leurs caractéristiques et leurs utilisations. Eschborn, Germany: Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit (Gtz).
Techniques de régénération en contexte sahélien
Préparation de la graine
Le prétraitement préconisé pour les graines d’Acacia nilotica est le trempage dans l’acide sulfurique pendant 30 minutes suivi du trempage dans l’eau pendant 24 heures (JICA, 2017).
Production des semis
La production des semis d’Acacia nilotica se présent comme suit :
- Semis en pot à raison de 1 à 2 graines par pot ;
- Démariage et repiquage 15 jours après le semis soit 7 à 8 jours après la levée ;
- Séjour en pépinière au moins 10 semaines (2 à 3 mois, matin et soir pour 1000 pots) ;
- Arrosage biquotidien (50 à 80 litres, matin et soirs) ;
- Ombrage pendant la période de germination et après repiquage pendant 2 à 3 jours ;
- Désherbage et binage toutes les 3 semaines (PAC,2002).
Installation de la jeune plantule à la croissance
La plantation se fait en saison pluvieuse est disposée en une ou plusieurs lignes en quinconce ;
− Nombre de pieds à l’hectare : 610 à 832 arbres ;
− Dimension des trous de plantation : 0,40 x 0,40 m (JICA, 2017).
Références Bibliographiques
JICA, 2017. FICHES TECHNIQUES DES DIX ESPCES PRIORITAIRES DE LA ZONE D’INTERVENTION DU PROJET : Agence Japonaise de Coopération Internationale ; 3-15.
PAC,2002. ECUEIL DES FICHES ECHNIQUES EN GESTION DES RESSOURCES NATURELLES ET DE PRODUCTIONS AGRO-SYLVO-PASTORALES : PGRN, Manuel de fiches techniques mai 2002.